平太周 味庵

東京都品川区大崎4-2-2-1F

「平太周　味庵」

 

ザ・背油チャッチャ系です。

テレビで何度も紹介されているお店です。

 

「らーめん」をいただきましたが、

メニュー紹介のコメント、

「濃厚豚骨醤油スープにたっぷり背油を振り掛けたこってり味です」

と書いてありますｗ

濃厚・背油・こってり、これだけでお腹いっぱいになりそうですｗ

 

丼の淵に散らばる背油と、濃厚なスープと麺の色は

見た目のインパクトが強烈です。

が、食べてみると何ともマイルド。

背油の甘みが極太の麺を気持ちよく吸い上げさせてくれる。

後に引かない濃厚さで最後まで啜りましたが、

スープ完飲は無理でした。スイマセンｗ

 

 

 

 

 

 

 

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