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とらきち家

横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-1

「とらきち家」

 

吉村家の元直系「王道家」の直系店です。

 

直系の直系？とちょっと複雑ですが、総本山の味を継承するお店です。

 

やはりガツンとくる醤油強め！

 

王道家はまだ行けてませんが、吉村家よりかなりパンチあります。

 

ネギトッピングしましたが、ベストマッチ！

 

最後までおいしく頂きました！

 

www.oudouya.com

「とらきち家」の名の通り、おそらく店主さんはタイガースファン。

からの「とらきち」なんですね。

店内にはタイガース関連がチラホラとレイアウトされていました。

ファン同士で盛り上がることもあるんでしょうね～

阪神タイガース公認　執念　２０１8年限定ボトル芋焼酎　獣王無敵（じゅうおうむてき）麦焼酎　闘志溌剌（とうしはつらつ）2本セット

阪神タイガース 球団承認　「金本知憲選手フィギュア　「カリスマアスリート」」

ラーメンを持ったメッセンジャー選手　バブルヘッド人形（ボブルヘッド）［阪神タイガース承認］　2017年800体限定

末廣家

横浜市神奈川区六角橋1-14-7

 

「末廣家」

 

家系総本山「吉村家」公認の家系直系店です。

 

六角橋はラーメン激戦区でありますが、

 

その中でも家系直系は輝いております。

 

味は吉村家とほぼ同じく、醤油強めのガツン家系。

 

スモークチャーシューも総本山直伝の味。

 

さすがです。

 

やはりうまいです！

 

公式HPは無いようです。

 

家系ラーメンに欠かせないちょい足しと言えば、

そう、ニンニクではないでしょうか？

白や緑、お店によって違いはありますが、

マストではないでしょうか！

身体に良いですからね。

毎日採りたいくらいです。

ユウキ にんにくおろし 1kg

にんにく 青森県産 バラにんにく 訳あり １ｋｇ

FREETOO ガーリックプレス ガーリック プレス ガーリッククラッシャー にんにく絞り ガーリック絞り みじん切り器

家系総本山 吉村家

横浜市西区南幸2-12-6ｽﾄｰｸﾐｷ1F

「吉村家」

 

云わずと知れた家系総本山

 

本物の家系ラーメンは、醤油が強めでパンチがハンパないです。

 

見た目ほどしょっぱく無く、むしろ深みさえ感じるほど奥深い。

 

一度は登るべき総本山！

 

行列はいつものことですが、

 

席数と店員さんが多く、回転が速いのでストレスなく並べますよ。

 

毎週月曜日が定休日になったようです。

 

ieke1.com

遠方で行かれないよ！と言う方におススメします。

さすが吉村家、関連商品が手に入るので是非ご賞味いただきたいです。

アイランド食品 箱入横浜ラーメン吉村家3食入 630g

神奈川 土産 家系総本山 吉村家 (国内旅行 日本 神奈川 お土産）

日清 麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン 119g×12個

らーめん家 せんだい

 横浜市保土ヶ谷区川島町1496

「らーめん家　せんだい」鶴ヶ峰本店

 

いつもネギラーメンを頂きますが、

ネギを別皿で頂ける心遣いはうれしい。

 

ネギのしゃきしゃき感が一番に味わえます。

 

せんだいの店主さんは、「とんぱた亭」の出身で、

家系オリジナルとしての系譜を作りつつあります。

 

家系の中ではマイルドとガツンの中間でしょうか。

平たい太麺もモチモチでスープに良く合う！

 

いつも賑わっている人気店です。

 

www.ramen-sendai.jp

ネギラーメン＆とんこつ唐辛子味噌ラーメン

 遠方にある有名店を食したい時は、

どうしてもレトルトになってしまいます。

そして、いつか行ってやるぞと心に誓うのであります。。

濃厚 極太 つけ麺 2店舗8食セット (千葉 松戸 とみ田・埼玉 頑者） (ご当地 有名店 ラーメン)

有名店ご当地ラーメン10店舗20食セット(味平 天天有 井出商店 青葉 一文字 東珍康 秀ちゃん くろいわ 誠や 橋本食堂)

ラーメン大桜

神奈川県横浜市緑区十日市場町838-1

 

「ラーメン大桜」十日市場本店

 

家系総本山吉村家→本牧家→六角家→横濱家→大桜と来ながら、

屋号に家を持たない「大桜」オリジナルへのこだわり。

 

家系直系の系譜ですがマイルドでコクがあり、

太麺も、とてもお気に入りです。

 

毎回ネギラーメン(辛ネギ）を頂きますが、一口目でうまーっ！となります。

 

店舗拡大中で平成31年現在15店舗！

 

大桜系の系譜も発展中です。是非！

 

www.oozakura.com

 

コッテリラーメンを食べるときの必需品！

「黒ウーロン茶」を必ず持ち歩いてます。

間違いなく後が違いますね～

 

[トクホ]サントリー 黒烏龍茶 350ml×24本

[トクホ] サントリー 黒烏龍茶 350mlPET×24本

らーめん森や。

横浜市栄区長沼町339

二本松ハイツ105

「らーめん森や。」

 

以前は別の場所で営業していましたが、

移転して復活したようです。

 

店内はアットホームな雰囲気で、

どことなく街のカフェのような佇まいです。

 

「三ツ星醤油ラーメン」をいただきました。

「三ツ星醤油」とは、和歌山で醸造された醤油だそう。

濃いめの色ですが奥深いうまさを感じます。

自家製麺と相まって、優しくスルリといただけます。

味わいの一杯です。