麺とスープと叉焼と

主に（ほぼほぼ）ラーメン備忘録、時々雑談

泪橋　本店

醤油ラーメン

平塚市西八幡1-1-27

「泪橋」本店
新橋から移転し平塚での営業となっています。
溝の口にも店舗があります。
 
お店の推し麺は「マンモス」
の名がついた、二郎インスパイアです。
が、ちょっと急いでいたので
醤油ラーメン650円をいただきました。
器からコボレ落ちんばかりの
ナミナミスープに驚き！
受け皿あるとか、日本酒かｗ
 
アツアツのスープを一口すすると、
甘みのある醤油ラーメン！
これはうまい！
細麺がまったくもって相性抜群で、スルスル入ります。
表面の油のおかげでアツアツは持続。
でも、サッパリな醤油ラーメン。
とても美味しかったです。
 
泪橋1 泪橋