麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

らーめん家 せんだい

 横浜市保土ヶ谷区川島町1496

「らーめん家 せんだい」鶴ヶ峰本店
 
いつもネギラーメンを頂きますが、
ネギを別皿で頂ける心遣いはうれしい。
 
ネギのしゃきしゃき感が一番に味わえます。
 
せんだいの店主さんは、「とんぱた亭」の出身で、
家系オリジナルとしての系譜を作りつつあります。
 
家系の中ではマイルドとガツンの中間でしょうか。
平たい太麺もモチモチでスープに良く合う!
 
いつも賑わっている人気店です。
 

www.ramen-sendai.jp

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ネギラーメン&とんこつ唐辛子味噌ラーメン

 

 

 

 

 遠方にある有名店を食したい時は、

どうしてもレトルトになってしまいます。

そして、いつか行ってやるぞと心に誓うのであります。。