麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

中区

新福菜館 伊勢佐木町店

横浜市中区伊勢佐木町2-60オリエンタル共同ビル1F「新福菜館」伊勢佐木町店1938年に京都の屋台から始まった老舗ラーメン店。特徴は黒いスープと焼飯。見た目とは裏腹に、あっさりしていてほんのり甘みがある。スープには、大山鶏を使い、チャーシューには岩…