麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

横浜市西区

家系総本山 吉村家

横浜市西区南幸2-12-6ストークミキ1F 「吉村家」 云わずと知れた家系総本山 本物の家系ラーメンは、醤油が強めでパンチがハンパないです。 見た目ほどしょっぱく無く、むしろ深みさえ感じるほど奥深い。 一度は登るべき総本山! 行列はいつものことですが、 席数と…