麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

魚介系ラーメン

ぴかいち

神奈川県厚木市下荻野1172-1 「ラーメン専門店 ぴかいち」 別の場所で「ぴかいち」を営業していた店主さんが、 この場所への移転に伴い「くらかど」と店名を変更。 その後「ぴかいち」へ戻し、現在に至るそうです。 所用で行った近所にあり、 開店前からまだ…

きみはん

東京都品川区東五反田2-1-1 JR五反田駅高架下 江戸前煮干中華そば「きみはん」 つけ麺「TETSU」が手掛けるお店です。 看板の名の通り魚介系スープは、 しつこくなく、見た目よりもあっさりとしています。 深い味わいとさっぱりした後味でペロリです。 うまい…

くり山

横浜市神奈川区六角橋1丁目17-29 「くり山」 旧店名は「仁鍛」だそうです。 六角橋といえば六角家、末廣家の家系聖地。 そのなかでひっそりと佇む、行列ができる名店。 お店の外観はぱっと見、??な感じですが。 必ず誰かしら並んでいるのでわかりますw …