麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

末廣家

横浜市神奈川区六角橋1-14-7

 
「末廣家」
 
家系総本山「吉村家」公認の家系直系店です。
 
六角橋はラーメン激戦区でありますが、
 
その中でも家系直系は輝いております。
 
味は吉村家とほぼ同じく、醤油強めのガツン家系。
 
スモークチャーシューも総本山直伝の味。
 
さすがです。
 
やはりうまいです!
 
公式HPは無いようです。
 
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家系ラーメンに欠かせないちょい足しと言えば、

そう、ニンニクではないでしょうか?

白や緑、お店によって違いはありますが、

マストではないでしょうか!

身体に良いですからね。

毎日採りたいくらいです。

 

 

ユウキ にんにくおろし 1kg

ユウキ にんにくおろし 1kg

 

 

にんにく 青森県産 バラにんにく 訳あり 1kg

にんにく 青森県産 バラにんにく 訳あり 1kg