麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

らーめん森や。

横浜市栄区長沼町339 二本松ハイツ105 「らーめん森や。」 以前は別の場所で営業していましたが、 移転して復活したようです。 店内はアットホームな雰囲気で、 どことなく街のカフェのような佇まいです。 「三ツ星醤油ラーメン」をいただきました。 「三ツ…

維新商店

横浜市西区北幸2-10-21 横浜大洋ビル1F 横浜駅西口ビル群の中にあります。 店舗は裏手にあり、人目につきにくいのですが、 行列のできる名店です。 「麺や維新」としてこの場所で営業していましたが、 目黒へ移転し、跡地に別コンセプトの「維新商店」を開…

新福菜館 伊勢佐木町店

横浜市中区伊勢佐木町2-60オリエンタル共同ビル1F「新福菜館」伊勢佐木町店1938年に京都の屋台から始まった老舗ラーメン店。特徴は黒いスープと焼飯。見た目とは裏腹に、あっさりしていてほんのり甘みがある。スープには、大山鶏を使い、チャーシューには岩…

うまいヨゆうちゃんラーメン

神奈川県大和市上草柳3-15-15 「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」 口コミの評価が高いお店を調査し、訪問。 住宅地に佇む、地元の方のお腹を満たす憩いの場。 人のよさそうな店主さんからそんな印象をうけました。 ネギラーメンを注文。 豚骨ベースで濃厚&具沢…