麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

うえむらや霧が丘店(閉店)

横浜市緑区霧が丘2-9-5

 
「うえむらや」霧が丘店
残念ですが霧が丘店は閉店しました。
 
本店は、
横浜市都筑区池辺町4853-3にて営業中。
 
霧が丘店は、
「めん屋」が閉店した跡地に開店しました。
 
家系と全く関わりを持たないオリジナルのラーメンで、
店主は一念発起しラーメン屋を開業するという
バイタリティー溢れるお方です。
 
本店の近所にある「介一家うりゅう」を
参考にしてラーメンを完成させたそうです!
 
そんな熱い思いと反するように、
ラーメンは意外にアッサリし、
スープまで飲み干せるようになっています。
 
名物は「キャべ玉ラーメン」
キャベツの玉がそのまま入ったような、
ザクザク食べ応え有りなラーメンになっています。
 
 
 うえむらや3うえむらや
 
 
 
霧が丘店限定ラーメン
うえむらや1 うえむらや2