麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

2017-06-01から1日間の記事一覧

光麺

横浜市都筑区池辺町4035−1 イトーヨーカドー ららぽーと横浜フードコート 「光麺(こうめん)」 期間限定の辛いやつ逝きましたw 池袋に本店をかまえ、 「東京豚骨」という新しいジャンルを確立。 やっぱ普通の豚骨にすればよかったわ~ 汗だくだったしww…

横浜家系らーめん 真面目

横浜市緑区白山 横浜家系らーめん 真面目 鴨居店 旧名は「つけ麺工房 真面目」 このお店、ここに行きつくまでに色々とありまして、 「麺屋 徳」→「ばりかた屋」 →「つけ麺工房 真面目」→「横浜家系らーめん 真面目」 へと変わってきました。 落とし所は家系…