麺とスープと叉焼と

主に（ほぼほぼ）ラーメン備忘録、時々雑談

西村家

横浜家系ラーメン

相模原市中央区上溝7-17-18

横浜家系「西村家」
 
所用で見つけたお店です。
出所は不明です。
淵野辺の「浅沼屋」の支店では？という噂も。
同じ横浜家系「西村家総本店」というのが
石川県の小松市にあるんですが、
そちらの支店？（謎）
ご存知の方いらっしゃいましたら情報お願いします。
 
昨今、家系となんの関わりを持たず、
横浜家系を看板にするお店が増えています。
「家系インスパイア」
とジャンル分けしたほうがいいみたいですね。
 
さて、濃厚豚骨ラーメンをいただきました。
濃厚さが感じられず、スープ飲み干しましたｗ。
特に違和感もなく美味しくいただきました。
新しく出来たお店みたいで、気持ちよかったです。
 
西村家1 西村家