麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

丸一

横浜市旭区川島町2847

 
「丸一」
 
国道16号線沿線に並ぶラーメン通りの一角。
 
うまいとの評判を聞き、いざ出陣です。
 
看板には○の中に気になる壱の文字。
 
ん?壱系のお店ですか?と疑問。
 
さておき、ネギラーメンを注文。
 
ネギが鮮やかな赤で食欲をそそります。
 
スープは壱系のようなクリーミーさはありません。
 
醤油とまろやかさが丁度いいアンバイです。
 
見た目以上にアッサリのサッパリで容易に
スープを飲み干せるレベルです。
 
お昼でもするっといただけます。
 
丸一の店主さんがどこの出身なのか、
ご存知の方はご一報ください!
 
f:id:yoroduya-norisuke:20190211181633j:plain
f:id:yoroduya-norisuke:20190211181806j:plain
f:id:yoroduya-norisuke:20190211181731j:plain