麺とスープと叉焼と

主に(ほぼほぼ)ラーメン備忘録、時々雑談

らーめん家せんだい

 横浜市保土ヶ谷区川島町

「らーめん家 せんだい」鶴ヶ峰本店
いつもネギラーメンを頂きますが、
ネギを別皿で頂けるのはうれしい。
ネギの一番しゃきしゃきが味わえます。
店主は「とんぱた亭」の出身で、家系オリジナルとして
その系譜を作りつつあります。
家系の中ではマイルドとガツンの中間でしょうか。
いつも賑わっている人気店です。
 
 
 
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 別日に頂いた「とんこつ唐辛子身味噌」中盛
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