ぴかいち

神奈川県厚木市下荻野1172-1

 

「ラーメン専門店　ぴかいち」

 

別の場所で「ぴかいち」を営業していた店主さんが、

この場所への移転に伴い「くらかど」と店名を変更。

 

その後「ぴかいち」へ戻し、現在に至るそうです。

 

所用で行った近所にあり、

開店前からまだかまだかと待ち、一番乗りで。

 

仲間4人ほどでカウンターを独占。

 

他のお客さんは無し。

 

「ぴかいちラーメン」を注文。

 

終始笑顔でラーメン作りに励んでいる店主さん。

 

人柄に惹かれて常連のお客さんが集まるんだろうな、と。

 

着丼した見た目は醤油ラーメン。

魚粉をふりかけて節の香りが････

 

魚介系醤油ラーメンといえば早いですね。

 

豚骨の気配は無し。

家系のラーメンもメニューにあるらしいので、

次回は家系食べてみたいです。

 

ごちそうさまです。